단백질 및 유제품
온도에 민감한 단백질 화물을 처음부터 끝까지 운송하는 올바른 방법.
단백질 사슬 서열 분석
전 세계적으로 소득 증가, 인구 증가, 도시화와 같은 요인으로 인해 단백질 및 유제품 소비가 크게 증가하고 있습니다. 기업에게는 이러한 수요 급증을 활용하는 것이 명확한 성장 경로가 됩니다.
육류와 같이 온도에 매우 민감한 화물을 최상의 상태로 운송하는 것은 수요, 인도 시간, 목적지가 변할 수 있으므로 복잡한 문제입니다.
그렇기 때문에 Maersk의 냉장 화물 전문가들은 수년간 콜드 체인을 최적화하고 위생 기준을 개선하는 데 힘써 왔습니다. 특수 냉장 컨테이너와 다양한 추적 및 모니터링 도구를 통해 깊은 전문성을 바탕으로 화물을 끝까지 함께 안전하게 보존합니다.
단백질 및 유제품 비즈니스에 필요한 것
- 푸시 생산 지원: 가공된 단백질은 생산 시설에서 신속하게 운송되어야 합니다.
- 시장과 농장 간의 연결: 물류는 농장에서 시장까지 원활한 운송을 가능하게 해야 합니다.
- 전문 처리: 품질을 보존하기 위해 단백질은 최적의 조건에서 운송 및 보관되어야 합니다.
- 재고 관리: 푸시 생산 방식에서는 대량 생산을 효율적으로 관리하는 것이 중요합니다.
- 가시성: 화물 운송 및 컨테이너 온도를 지속적으로 추적하는 것은 제품 안전에 필수적입니다.
How we can help
단백질 및 유제품 비즈니스를 성장시키고 다각화하려면 비즈니스의 민감한 특성을 이해하는 콜드 체인 물류 파트너가 반드시 필요합니다. Maersk는 해당 분야의 특정 요구 사항을 이해하고 있습니다.
전문성
Maersk의 전담 콜드 체인 전문가 팀은 단백질 화물을 전문적으로 취급하여 품질이 유지되고 화물이 모든 규정을 준수하도록 보장합니다.
민첩성
항상 장비를 빠르고 신뢰할 수 있게 이용할 수 있으므로 물류 계획에 변동이 있더라도 단백질 화물이 이동하는 모든 단계에서 안정적인 흐름을 보장할 수 있습니다.
가시성
Maersk의 솔루션은 단백질 화물의 엔드 투 엔드 GPS 추적을 가능하게 하며 Captain Peter TM와 같은 디지털 도구를 통해 컨테이너 내부 환경도 원격으로 모니터링할 수 있습니다.
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Jean Stoll
Global Vertical 책임자, 단백질 및 유제품
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